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이론과 기술을 바탕으로 한
전문 디저트&전문조리인 양성 학과

학과앨범

2022학년도 고교 서머스쿨

 박경란 2022.08.23 10:44 90

<2022학년도 고교 서머스쿨>

-강좌명 : 서양조리와 한식디저트

-운영기간 : 2022.07.25(월)~2022.07.30(토)

-장소 : 동주대학교 드림 Cook&Cafe(동주외식조리센터)

-대상 : 부산지역 고등학생(20명)

-강의 목표 : 조리 분야에 대한 관심과 진로를 목표로 하는 학생들에게 특급호텔과 외식업체에서 사용되는 다양한 조리법을 교육하고 실습함으로써 외식의 다양한 기술을 습득하여 조리사를 꿈꾸는 학생들의 진로선택에 도움을 주고자 한다.

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